おはようございます！
全粒粉料理のカフェレストランの小田美恵です。
今月はマクスタの親切なスタッフさんたちがせっかくイチオシブログに選んでくださったのでたくさん投稿しよう！と気合が入っていたのですが、
先週末から原因不明の高熱が続きダウンしていたため、全然投稿できずにいてすみません
現在熱は下がっているのですが、高熱でほとんど食事が取れず、消耗してしまったので、もう少し体力と食欲が回復するまでは
シェフの夫が一人でお店を頑張ってくれるというので、その言葉に甘えてお休みしています。
二人でもお客様が２組くらい重なると、お食事をお出しするのにファミレスなどのように、レンジでチン！のお料理ではないので
お出しするのにお時間がかかります。今日はホールと厨房を全て一人でやることを想像すると、相当大変だと思います。
どうぞご理解をお願いします。
数日全然食事が摂取できず、やっと食べられるようになったら、体はとても正直だし、いつもより敏感で驚いています。
バナナが食べたいと思って食べたら、寒くて寒くて、よく考えたらバナナは体を冷やす食べ物でしたね。
うちには玄米しかなく、やっぱりこういう時は消化の良い白米を食べたいと思い、コンビニのおにぎりを買ってきて
もらったのですが、様々な化学調味料が入ってるせいか、美味しくなく・・・・。
市販のレンジでチンするだけの白いご飯も、何か食べると変な味が？と思ったらやはりグルコン酸というのが入っていたり。
普段から化学調味料を使わない体によい食事を摂っているせいか、体調の悪い時には顕著に反応して驚きでした。
夫はお店だけでなく、家事と子供の世話も全て一人でやってくれています。
早く復帰しないと！