おはようございます！
体によいものが大好きなカフェニコニコの福♪オーナー、小田美恵です。
夏といえばバジルが旬ですね。
緑が鮮やかで綺麗です！

バジルといえばジェノベーゼペースト作りです。

沢山作って冷凍しておきます。
これはほんの一部です＾＾

私自身すっかり油っこいものが胃にもたれてしまうようになったし、夏の食欲が落ちがちな時にも美味しく食べられるようにニコニコで作るジェノベーゼのペーストはオリーブオイルを入れずにヨーグルトを使って、ノンオイルで作っています。
お店ではシュレッドチキンのジェノベーゼ　全粒粉・生パスタとして食べられます。

油っこい食事が苦手な方におすすめです♪