こんばんは！
明日の体が軽くなるような食物繊維がたっぷりの全粒粉のお料理を提供するレストラン＆カフェ　ニコニコを津田沼で営んでいる、小田美恵です。
昨日は節分でしたね。
あなたは豆まきしましたか？
豆まきの思い出といえば、幼い頃、私の家では豪快に家の中で豆まきをしていたことを思い出します。
自分が子供をもつ親となり、後片付けのことを考えると家の中ではつい豪快には豆まきを出来ないので、楽しい経験をさせてもらったと親に感謝しています＾＾
節分と言えば毎年恒例の玄米恵方巻の引渡しが昨日、一昨日とありました。
シェフの夫は連日朝４時起きでした。
中の具材から手作りです。
厚焼き玉子、時間をかけて丁寧に焼いていました。

全粒粉を取り入れた、カラッと揚げた若鶏の全粒粉から揚げや海老の全粒粉天ぷらなども用意。


巻き途中のお寿司たち。

一番人気のタイガーロールです。

昨日は全て完売。もっと欲しい方もいたのですが、お断りしなくてはなりませんでした。
残念＾＾；
今年もたくさんご注文いただき、ありがとうございました！
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第４回目体内年齢測定会を２０１６年２月１０日（水）に予定しております。
ご予約はお早めにどうぞ♪
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２月３日玄米裏巻き恵方巻き予約受付中です。
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