こんにちは！
血糖値が上がりにくい低GI値の全粒粉をふんだんに取り入れた全粒粉料理専門店の小田美恵です。
寒くなって、風邪をひいている人が増えていますが、体調など崩していないですか？
お陰さまで私は健康です！でも最近気になっているのが、体内年齢。
８月に体内年齢を測ってもらったら、なんと５５歳とでました。
私は４３歳なので１０歳以上も上でがっかりでした。
考えてみたら、夜中は未だ授乳で２～３度は起きるし、手は産後ずっとしびれているし、思い当たることが沢山ありますが、でもこの程度でおさまっているのも日々の食生活のお陰だと思います。
相反して私より１歳年下のシェフはなんと３５歳との測定値。
日々の食生活に加え、どんなに忙しくても家に帰ってから、夜中に筋トレを週２回しています。
健康志向のカフェニコニコのシェフとして立派な数値ですね。
ということで、ニコニコでは１１月１０日（火）にAGE測定回を実施します。
AGEとは、体内のたんぱく質と糖が反応すると体内にAGE＝Advanced Glycation End Products（終末糖化産物）が生まれ、老化の原因物といわれています。AGEを多く含む食品を食べている人、あるいは血糖値が高い人は体内で大量のAGEが蓄積され、AGE値が増加傾向といえます。AGE値を測って体内年齢を知ることができる測定会を実施します。
当日はAGEを溜めない、増やさない、特別ランチをご用意しています。ご予約も受け付けておりますので、興味のある方はニコニコのホームページをご覧下さい。
http://cafe2525.exblog.jp/23041440/
あなたも自分の体内年齢を測ってみませんか？