おはようございます。
鉄分が精白された小麦粉の３．９倍の全粒粉をふんだんに取り入れたカフェレストラン、カフェニコニコの小田美恵です。
今日でいよいよ２０１３年も最終日ですね。
私たちのお店も昨日からお休みに入りました。
お休みに入ったのですが、大晦日とお正月は毎年恒例のオードブルの引渡しがあるので、昨日も仕込み、そしてシェフの夫は5時起きで店入り。私もケーキのオーダーもあるのでこの後向かって、夜までかかる予定です。
お陰さまで今年はとても忙しくて、ブログは思うように更新できませんでした。
書くネタはいっぱいあるんですけど～＾＾
最近のお仕事の数々♪
クリスマスオードブル♪
珍しい骨付き鶏もも肉のラオス風オーブン焼きはハーブの香りが良く、店内に良い香が漂います＾＾
全て手作りなので作るのに時間がかかります。間に合うかヒヤヒヤする時があります＾＾；
全粒粉ガトーショコラ・ノンオイル。
クリスマスデコレーション♪
玄米裏巻きロール寿司。
全粒粉で揚げたヘルシー海老天入りのダイナマイトロール（とびっこがまわりについているもの）が私のお気に入りです＾＾
お正月バージョンの全粒粉クッキー。
ちょっとしたお年賀やプレゼントにおすすめです♪
今年も沢山のお客様にご愛顧頂いた一年になりました。
ニコニコは良いお客様ばかりで、いくら感謝しても足りません！
いつもありがとうございます
年始は1月7日（火）から営業します。
来年も宜しくお願いいたしますｍ（_ _）m
小田 美恵様
新年おめでとうございます。
昨年も美味しくてヘルシーで、心のこもったお料理を存分に楽しみました。
今年もニコニコさんのお料理で元日を迎えました。
一日早々にこんな美味しい食事を頂くなんて、とても贅沢な気分です。
大晦日までのお仕事、本当にお疲れ様でした。
話は変わりますが、 私の後ろ隣の家族も（友人でもありますが）
ニコニコさんのﾌァﾝだということが分かり、うれしくなりました。
ニコニコさんのオーナメントクッキーをプレゼントしたことがきっかけです。
今年もよろしくお願いします。
廣瀬
★廣瀬さま、
あけましておめでとうございます。
昨年もニコニコをご愛顧頂き、ありがとうございました。
元日も午前中までオードブルの引渡しがあったので、昨年の仕事は元日までかかった感じです。
私達も実家に１セット、ニコニコのオードブルを持って行き、今年の年末のオードブルの内容をどうしようか検討を既に開始しました＾＾
年末や年始からニコニコのお料理を堪能いただけること、ギリギリまでお仕事頑張った甲斐があります。
オーナメントクッキーはご近所さんにプレゼントだったのですね♪
最近、あの常連さんと別の常連さんがお友達だったということが分かることが多くて、口コミが一番の宣伝だと実感しています。
いつもありがとうございます！
２日丸まる休んで、今日から仕込みなど少しずつ仕事をスタートしました。
今年も皆様に体に優しく、美味しく、尚且つ新鮮な驚きのあるお料理作りを目指して行きますので、
宜しくお願いいたします。