おはようございます！
体が喜ぶ、食物繊維やミネラルたっぷりの全粒粉のお料理を提供する店・Café nico nicoの小田美恵です。
７月も今日で終わりですね。暑い日が続いていますが、みなさん夏バテしていないですか？
私は７月生まれなので夏が一番好きなシーズンです。
今年も無事！？一つ年をとりました。
毎年恒例で私の誕生日には夫が私の食べたいものを作ってくれます。
「自家製全粒粉トルティーヤのタコサラダ♪」

作るのにかなり時間がかかる全粒粉トルティーヤだけでなく、タコスのミートもサルサもワカモレも全て手作りだから
そう簡単には食べさせてもらえません（笑）
昨年から生まれ月に市の健康診断を受けるようにしているのですが、血液検査の結果は
善玉コレステロールは多く、悪玉はかなり少ないという結果が出て、毎日の食生活の大切さをこの年になってから
しみじみと感じています＾＾
そして７月といえば夏休み。米国に住む中学生の甥っ子が泊まりに来たりして
なにかと忙しい月でもありました。
旬のフルーツ（桃・さくらんぼ・ブルーベリー）で全粒粉と豆乳ホイップのお誕生日ケーキを甥の誕生日祝いで作ってあげたり。

お客様たちから、とれたてお野菜を頂きました。いつもありがとうございます！
甥っ子は初めてみる枝豆の枝付き状態をみたり、さわったり＾＾


「日本のお野菜や食事は何を食べても美味しい」という、甥っ子の言葉に、
日々良いものを食べているんだということを改めて感謝です！