こんにちは!
他では味わえない、風味豊かな全粒粉100%で作ったヘルシーで体にやさしいお料理をお楽めるCafé nico nicoの福(^^)♪オーナー、小田美恵です。
ニコニコでは様々な種類の全粒粉クッキーを作っているのですが、時々新しい味のものが食べたくなります。
そこで試作を重ねて完成したのが、エスプレッソ全粒粉クッキーです。
今まで登場したクッキーとは違ったカリカリ感は、やみつきになります。
キメの細かい全粒粉とキメの粗い全粒粉をほどよくブレンドした生地に、濃厚でビターなコーヒー風味をつけました。コーヒーはもちろんデカフェ(カフェインレスコーヒー)を使用しているので、夕方や夜でも安心してお召し上がりいただけます。
ビターで甘さ控えめなので、大人のクッキーに仕上がりました。
リラックスタイムに是非どうぞ♪