おはようございます。
明日の体が軽くなるような食物繊維がたっぷりの全粒粉のお料理を提供するレストラン＆カフェ　ニコニコの小田美恵です。
昨日は最高気温が１０度に届かず、お店に来るお客様が口々に「寒いですね～」といいながらお店に入っていらっしゃいました。
今日も寒いですね。

さて、今年も毎年恒例、全粒粉をふんだんに取り入れた玄米恵方巻の予約受付を開始しました。
一本一本手作りなので、２月３日節分の当日は毎年店内は休む暇もなく、シェフが早起きをして朝から晩まで巻いています。
今年も予約がどんどん入ってきたので、ドキドキしてきました＾＾

中に巻く具は全粒粉の衣で揚げた海老天ぷら入りのタイガーロールやニコニコで人気の若鶏の全粒粉から揚げを巻いたもの、高野豆腐の全粒粉ステーキを巻いたものなど全粒粉を取り入れつつ、お米も玄米１００％で作った寿司飯なので食物繊維がたっぷりで次の日はすっきり快調になれるヘルシーロール寿司です＾＾
手が汚れずに、食べやすいようにワックスペーパーというペーパーにくるんでお渡ししています。
お正月に実家に泊まったり、旅行に行ったり外出が多くて全粒粉や玄米の摂取をしなかったら、すっかり便秘気味になり、ニコニコのお料理の効果を改めて体感しました＾＾；
ご予約はお電話でもできます。（営業日の９時から２０時半の間にお電話下さい。月曜日が定休日です。）
詳しい内容はHP↓をご確認下さい。
http://cafe2525.exblog.jp/19288845/