おはようございます！
体が喜ぶ、食物繊維やミネラルたっぷりの全粒粉のお料理を提供する店・Café nico nicoを営んでいる、小田美恵です。
いよいよ明日から12月ですね。年賀状書きや忘年会など忙しいシーズン突入ですね！
さて、ニコニコでは毎年クリスマス、お正月のオードブルをご提供していて、
11月中にチラシを作成しているのですが、今年もギリギリ11月中に今年のオードブルを考えてチラシを作成することができました。
店のチラシ類は、いつも私が写真を撮ってパソコンのワードで作成していますから、チラシも手作り感にじみ出ています～

ありがたいことに毎年楽しみにして下さっていて、オーダーしてくださるお客様も多いので、毎年違う内容のお料理を組み込みつつ、ニコニコならではの骨付き鶏もも肉のラオス風オーブン焼きは欠かせません。
ラオス風オーブン焼きは、鶏もも肉を先日カットしたレモングラスをメインに、ニンニクやナンプラーなどのタレにじっくり漬け込んで焼くのですが、骨付きもも肉がジューシーで柔らかく、なおかつ旨みと風味がとてもよくて、うちの家族全員の大好物でもあります＾＾
ただ、ナンプラーが入っているので、食べるととても美味しいのですが、焼いている最中は臭いが割りときついのがたまにキズです＾＾；
市販のオードブルは肉系や揚げ物ばかりのものが多いのですが、ニコニコのオードブルはたんぱく質もありつつ、お野菜もたっぷりなのが特徴です。
今年はクリスマスイブと大晦日が定休日の月曜日になっているのですが、オードブルのオーダーはお受けします！！！
毎年「年末年始はニコニコのオードブルで」と言って年末年始をニコニコのお料理で迎えてくださっているお客様がいて、本当にありがたく嬉しいです！
オードブルの詳しい情報は以下のホームページでご確認ください。
http://cafe2525.exblog.jp/19288845/