雨も明けてすっかり、真夏の青い空がまぶしい季節となりました。

８月に長野に転居が決まりました！

物件が見つかったわけではないのですが＾＾；

あまり焦って探したくなかったので、安曇野近隣の村役場関係の仕事の募集があったので、そちらに夫が応募し、採用されました。

８月１日から仕事をします。

こういう仕事をすることで、人脈をつくり、良い物件がみつかりやすくなるのではないかということ。

それから私たち自身も本当にどこがいいのか、長野に住んでみてからのほうが絞っていけるので。

１年以内にお店をやる可能性は低くなりましたが、新しい土地での様々な出会いに希望をもって、ワクワクしています。

夫のみ７月中の引越しで、私は８月に長野県民になりま～す。

かれこれ２０年くらい住んでいた千葉とお別れです。

楽しくて、素敵で、盛大な壮行会をしてもらい、ちょっぴり寂しい気分です。

またお店ができることが決まったら報告させていただきます♪

皆様おかわりないですか？

すっかり暑くなり、真夏ももうすぐそこですね。

５月は最初の週にフリーマーケット、そして店舗内の片付け、中旬からは解体工事がはじまり、５月末には店舗賃貸契約を解除しました。

６月からは徐々に残務の整理をしつつ、長野にちょくちょく移転先を探しに行っています。

安曇野周辺の生坂村、松川村、池田町、大町市にて物件探しをしています。

私たちが長野に行くことを公言してから、様々なご縁をつないでいただき、場所は見つかっていないのですが、不思議なご縁が私たちをどこに導いてくれているのかな？なんて楽しみが増えてきました。

やっと落ち着いたし、もうカフェの仕事がないので、様々な取り組みにも参加しています。

久しぶりにマクスタさんのブログ村に参加してきました～

本当にマクスタさんにはおせわになり、ありがとうございました♪

長野に行ったらゆっくり飲みたいお酒↓７年祭りです＾＾

それから、一昨日は石鹸づくり体験をしてきました～♪

お客様でお教室ができるほど上手な方がいるので、一番基本の作り方を教えてもらってきました。

長野に行ったら、体験やイベントなどに力を入れたいと思っています。

私達には石鹸と言うより、チーズ、お餅にしか見えないし、カットしている時も柔らかめなホワイトチョコのようで美味しそうです＾＾

一ヶ月間熟成（乾燥）させると出来上がりです。

たっぷり充電中です～♪

たくさんのお客様、親族、知人、友人に助けをかりて、支えてもらって７年間続けることができました。
ありがとうの一言では表せないほど、感謝の気持ちを感じています。

カフェニコニコは精製した小麦は使用せず、全粒粉１００％のパスタ・パン・トルティーヤやケーキなどを提供する、全粒粉料理専門店として2009年4月22日に開店しました。

開業当初、細部まで手作りにこだわったがために、慣れない仕込みが追いつかず、夫のシェフは2週間ほど店に泊り込んでいました。そして7年後、最後の数週間は、想像以上のお客様の数にまた仕込が追いつかず、品切れ続出で、数日泊り込むような状況でした。
最後までたくさんのお客様に御利用頂きありがとうございました。

5月は初のフリーマーケットを開催しました。
こちらもたくさんのお客様に御利用頂き、お店で使っていたテーブル、椅子、食器類など全て完売しました。
ニコニコで使っていた品々が、お嫁に行った先で、活用していただけること嬉しく思っています。

お店は売却を希望していたのですが、買い手がつかず、解体工事をしました。
作るときは約2ヶ月かかったのに、壊す時はたった数日で解体工事が終了しました。
お店のシンボル、セドナの雰囲気を取り入れた厨房カウンターのあった場所も跡形もなく・・・・

壊すのはもったいないことではありましたが、
私たちの思い入れのある、この雰囲気を、良く使ってもらえたらよいのですが、
全く違う雰囲気の人たちが経営し、ニコニコの雰囲気を期待してお客様が来店されたら・・・
などと考えると、更地になって、なくなってよかったのだと今は思っています。

これから長野・安曇野方面の移住及びお店の営業先を探します。
安曇野に出向いたら、移住人気地でもあるので、想像以上に発展していて、
今は安曇野よりもっと北の方の町や村も含めて探す範囲を広めています。

今度は賃貸ではなく、買おうと思っているので、すぐにみつかるか、何年かかかるか分かりませんが、
営業再開の目処がたちました、ニコニコのホームページを残しておきますのでそちらで、またお知らせさせていただきます。

http://cafe2525.exblog.jp/

7年間本当に、本当に、ありがとうございました。

カフェニコニコ　小田純司、小田美恵

～今月、2016年分の募金をさせていただきましたので、御報告させてください。～
●ニコニコチャリティＴシャツの収益金を
WWF Japan（環境保護団体）に￥７，５００
●５月５日開催フリーマーケットの売上金（廣瀬様より御寄付）
ユニセフ　に￥１，９００
●ニコニコ店内設置のＷＷＦ専用募金箱の集金額
WWF Japan（環境保護団体）に￥８７７
～ニコニコの募金活動に御協力頂きありがとうございました～

こんばんは！
明日の体が軽くなるような食物繊維がたっぷりの全粒粉のお料理を提供するレストラン＆カフェ　ニコニコを津田沼で営んでいる、小田美恵です。
閉店まで１ヶ月をきりました。

カフェニコニコの閉店日ですが、４月３０日（土曜日）に決定しました。
閉店ということでたくさんのお客様に御予約いただいています。

貸切の日やほぼ満席の日もありますので、御来店前にお電話をして下さい。

さて、店の営業は３０日で終了ですが、色々作業があり、５月末までニコニコの場所を借りているので、
５月３、４、５日のゴールデンウィーク期間中にミニ・フリーマーケットを開催することにしました。
お店で不用になった品々、輸入雑貨・Ｔシャツ、テイクアウト品などを大特価で放出します！
ドリンク・全粒粉パン・全粒粉菓子なども販売しますのでお見逃しなく！

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出店者も募集中！

［日時］　２０１６年５月３日、４日、５日
１０：００～１５：００
［場所］　Café nico nico(カフェニコニコ)店内
［出店スペース］６名席テーブル（洋服をかけるハンガーなど持ち込み可です。）
［出店料］１区画￥５００
ハンドメイド、リサイクルを目的としたフリマです。出店希望の方は詳しくはお電話でお問い合わせ下さい。先着順です。
０４７－４５５－２５２５（火曜日から日曜日の朝９：００～２０：３０にお問い合わせ下さい。）

私たちと一緒にフリマに参加してみませんか？

こんにちは！
明日の体が軽くなるような食物繊維がたっぷりの全粒粉のお料理を提供するレストラン＆カフェ　ニコニコを津田沼で営んでいる、小田美恵です。
2月10日（水）に昨年から開始して、好評のAGE体内年齢測定会を開催しました。
今回はあまり告知活動を行わなかったにも関わらず、ご予約で満席となり、
皆さんの健康に対する意識の高さを改めて実感しました。
今回は初の同時開催で、10時から１時間強ほどで、AGEアドバイザー（初級）セミナーを開催しました。
参加者16名さま。ニコニコの席数は現在20席なので、AGEアドバイザーの方たち4名も入れて満員状態でした＾＾
参加者の方は習志野市在住の方はもちろんのこと、江戸川区、千葉市、鎌ヶ谷市、浦安市など遠方からも来てくださいました。

参加者からは、「家庭をあずかる女性には必要な情報！」や「自分の好きだったカリカリベーコンがAGEがとても高いと知ってショック」など様々な感想を頂きました。
そして私も一ヶ月ぶりに測定したところ・・・夏ごろ測って10歳ほど実年齢より高かったAGE値が徐々に下がってきてやっとほぼ実年齢になりました。左側が体内年齢46歳で右が体内のAGE値です。

シェフの夫は先月一旦は若干上がったものの、今までで一番若い数値がでて喜んでいました。

やっぱり、知ることって大事ですね！
それだけで、ココロのどこかで気をつけようとしたり、自分の生活を見直したりすることができますよね。
セミナーの後はみなさんゆっくりと10日限定・AGEを溜めない・増やさないランチメニューをお召し上がりいただきました～♪
（忙しくてまた写真が取れませんでした＾＾；）
好評だったので、3月10日（木）、4月10日（日）にもAGE測定会開催が決定しました。
両日ともに10時から11時半までAGEアドバイザー（初級）セミナー。
11時半頃からランチタイムとなります。
ご予約はお早めにどうぞ♪
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２０１６年３月１０日（木）に開催の第５回目AGE・体内年齢測定会＆AGEアドバイザーセミナーを開催します。ご予約など詳しくはお電話下さい。
０４７－４５５－２５２５（１０：００～２０：３０にお電話下さい）
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３月５日（土）発売の「月刊ソトコト」にカフェニコニコが「全粒粉料理専門店」として紹介されます。是非ご覧下さい。

こんにちは！
体が喜ぶ、食物繊維やミネラルたっぷりの全粒粉のお料理を提供する店・Café nico nicoの小田美恵です。
「月刊ソトコト」という雑誌を知っていますか？
私は書店で見たことがあって知っていたのですが、中まで詳しく読んだことはありませんでした。
ソーシャル＆エコマガジン。という副題がついているように、ロハスピープルのための快適生活マガジンで、地球と仲良くし、楽しく生きていくためのライフスタイルを探り、提案していくことをコンセプトに、1999年、世界初の「環境ファッションマガジン」として創刊された、とホームページに書かれていました。
ニコニコでは環境保護団体に募金活動を行うなどしていることから、こういう趣旨の全国紙からお声がかかるのはとても嬉しいです！
３月５日に発売される、ソトコトの特集は、楽しい地域の専門店。訪ねてみたい、日本各地の専門店！とのことで、ニコニコは「全粒粉料理専門店」として声がかかり取材をうけました。
詳しくはソトコトのホームページで確認して下さいね。
↓↓↓
http://www.sotokoto.net/jp/
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２０１６年２月１０日（水）に開催の第４回目体内年齢測定会は満席となりました。
次回開催は未定です。また決まりましたら、こちらでご連絡いたしますね。

こんばんは！
ゆっくり、ゆったり、やさしいがコンセプトの全粒粉料理専門店、カフェ　ニコニコの福♪オーナー、小田美恵です。
ベビーサインて知っていますか？
ベビーサインは赤ちゃんとお母さんがジェスチャーでコミュニケーションを取れる手話のようなものです。
カフェニコニコでは、もう何年もベビーサインの体験レッスンを開催しています。
我が家にも１０ヶ月になる赤ちゃんがいるので、家でベビーサインを活用しています。
産前産後休暇なく、ずっと仕事をしているので、ベビーサインの本講座に参加するのは難しいので、私の適当ベビーサインですが、「お風呂」、「食事」、「お茶」、「おむつ替え」くらいなのですが、使うようにしています。やっぱりちゃんとサインをしながら言うと、理解が早いのかすんなり素直に「お風呂」や「おむつ替え」などをさせてくれます。
現在は浅井みゆき先生が講座を担当してくれています。

毎回すぐに定員が埋まってしまうようで、キャンセル待ちがでるほどのようです。
浅井先生は元保育士さんなので、参加者の赤ちゃんをだっこしたり、おもちゃインストラクターでもあるので、赤ちゃんにおススメのおもちゃを紹介してくれたり、ベビーサインレッスンを受けるとそれ以外の情報も沢山教えてくれるのでおススメの講座です♪
今日は参加者の皆さんがとても仲良くなっていて、ママ友ができるのもよいですね＾＾
詳しくは浅井先生のブログで確認して下さいね。
↓↓↓
http://ameblo.jp/babysigns-smile/
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第４回目体内年齢測定会を２０１６年２月１０日（水）に予定しております。
ご予約はお早めにどうぞ♪