今日のおやつは『なまりライス』です。初めてのおやつのメニューに子供達も「なまりって何かな？」

「どんな味がするのかな？」と興味津々!!

給食室に聞きに行ったひまわり組の子が「なまりわかったよ！なまり節のことだって！

魚だよ。」とみんなに教えてくれました。

「美味しいね！」「お魚が入ってるよ！」　一緒に出た胡瓜ステックもモリモリ食べていました。

離乳食の小さなお友達も「パクパク」たくさん食べていましたよ。

子供達にも大人気だった『なまりライス』を紹介します。

【材料】

白米…３合

米粒麦…４５ｇ

コンソメ…５ｇ

水…５４０ｍｌ

牛乳…１８０ｍｌ

なまり節…１５０ｇ

砂糖…大さじ２

醤油…大さじ３

酒…小さじ１

かつおだし…１００ｃｃ

しょうが汁…小さじ１

しその葉…５枚

白ごま…適量

【作り方】

①なまりは茹でこぼしてからよくほぐして、しょうがのしぼり汁、調味料で煮る

②米と麦を洗い、コンソメ・牛乳・水を入れて炊く

③②に①を混ぜ、みじん切りにして湯通しした、シソと炒ったゴマをかける

④出来上がり

＊是非、ご家庭でも作ってみてください！