フォアグラも自家製漬け床に漬けてみました。これは、会心の出来♪美味しいです～
月別: 2015年2月
普洱茶
10年物。まだまだ若いのだそうで。
香りはちょっと独特ですが、味はまろやかで美味しいです。
発酵は、奥深い。
蔵王
先週のお休みに蔵王にスキーに行って来ました！温泉に入り、美味しいお食事で幸せなひと時を。タケダワイナリーの美味しいワインも飲んで来ました♪スキーで体がボロボロですが心は少しリフレッシュしてきました。本当は、大きいスノゥモンスターも見られたのですがあいにく吹雪いていて写真は、撮れず…。蔵王、大好きです。
プルーンのファーブルトン
やっぱりこの組み合わせが好きです。食感、味わい、しっくりきます！