柿酵母のケーキ


とても手間がかかっているのですが、クリスマスメニューでは脇役として登場しています。
バターもお砂糖も使っていないのにリッチな味わい。酵母菓子は、数日置いたほうが味が良くなるのが嬉しいです♪
昨日、今日、明日とディナーはクリスマスメニューのみの営業となります。

50度洗い


すっかりブームが去ってしまった50℃洗い、今でも続けているんですface0250度洗いに合うもの、合わないものが色々有りますがとっても良い方法です!!
ホールスタッフ募集 パート、アルバイト!!
ランチ又はディナーのホールサービス
週2~3回でもOKです。
未経験者OK! 経験者優遇 <img src="http://www.makusta.jp/img/face/002.gif" alt="face02" ti
 パート、アルバイト 時給840円~
  勤務時間 ランチ  11:00~16:00位
  
         ディナー 18:00~22:00位
とりあえず電話して下さい。 TEL  043-272-2100 担当 宮野

白大豆のテンペのカビ


立派で綺麗な?白カビが生えましたface01発酵食って凄いです
よね!! 唐揚げにしてもカリカリして美味しいんです❤アミューズかサラダにしようかな―face06
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ひき肉と自家製テンペのキーマカレー


自家製の黒大豆と白大豆のテンペを入れたカレーです。バターライスを添えてランチのメインに考えていますface06
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山ごぼうとシシャモの燻製


最近のアミューズのシシャモの燻製と山ごぼうのフリットです。シシャモの卵ってプチプチして美味しいですよねface02 私の娘が小学生の頃シシャモの卵が大好きで残った実の方は私の担当でした、懐かしいな―thanks
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