6,500円
12月23日(月)～25日（水）・要予約
アミューズ
ひとみ人参のムース，雲丹とコンソメジュレを添えて
いろとりどりの健康野菜のプレッセー（テリーヌ）
野菜のポタージュ
オマールエビのフランとローリエの枝のブロシェット
バジルのグラニテ
牛フィレと低温蒸ししたとろ～りとしたフォアグラのポワレ
トリュフ風味のソースペリグー
熱々林檎のパイ包み焼き バニラアイスクリーム添え
パン・コーヒー又は紅茶付き
焼き小菓子
今年も美味しい野菜をふんだんに。素材にこだわり、メニューの構成をしました。
皆様のお越しを心よりお待ちしています