米の花と書いて（糀、麹）その糀を使って塩麹を作ります。この塩麹は、当店では欠かせない天然調味料であらゆる料理に使われています。どんなお料理も美味しくなる魔法の調味料です！今回も当店の仕込みに合わせて皆様にご紹介する機会を作りました。塩麹をつくり、日々のお料理に取り入れてみませんか？いつものお料理がランクアップすること間違いなしですよ。青森から取り寄せた美味しい麹ですので私も出来上がりが楽しみです！作り方はとっても簡単なんですよ
麹と塩と水を混ぜるだけ！ぜひ体験してみて下さい
塩麹の作り方講座（要予約）
日時：４月２日（月） 10：00～10：45
場所：ヴァン・ウタセ
千葉市美浜区打瀬3-4-109 パティオス２０番街
内容：塩麹の作り方（作った塩麹はお持ち帰りいただけます）
塩麹の基本的な使い方
参加費：1,575円
＊テキスト代、国産米麹、自然塩、塩麹持ち帰り袋込
お問い合わせ先 ヴァン・ウタセ（宮野）
043-272-2100