ランチタイムのお魚のメイン料理です。白身魚のすり身を良く混ぜ卵と人参ラッペ（細切り？）を加えセルクルに詰めパン粉を付け焼きあげました。付け合わせは、ソックルにバターライス、ソースは軽めのアメリケーヌです。チョッと夏には重そうなのですが食べるとそんなに重く有りません。
ランチタイムのお魚のメイン料理です。白身魚のすり身を良く混ぜ卵と人参ラッペ（細切り？）を加えセルクルに詰めパン粉を付け焼きあげました。付け合わせは、ソックルにバターライス、ソースは軽めのアメリケーヌです。チョッと夏には重そうなのですが食べるとそんなに重く有りません。
昨夜は、Yasaiディナーごちそうさまでした♪
ひとつひとつのお野菜のおいしさを丁寧に引き出して、そこにシェフのセンスがキラリと光るお味付け！ 一口一口感激しながらいただきました。オードブルからメインまで…。天然酵母の自家製パンも！どれも大変おいしくて、お友達家族と楽しいおいしい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました＼(^O^)／
こちらこそ有難うございました♪
毎回野菜コースはとても勉強になります。いつも、いつも完璧なお料理が出せるよう頑張ります。これからも宜しくお願いします。