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大原の木戸泉さんのAFS「奏」。お土産に頂きましたが、シェリーのような味わい。日本酒、奥深いです。

家人が、ランチに伺った大多喜の蔵精さん。丁寧なお仕事で大変美味しかったと大絶賛していました。私もいつかお伺いしたいです！

お買いものついでに、立ち飲みコーナーで飲み比べセット（？）をオーダー。
飲み比べは面白いですね。
娘は、フェルミエのチーズセットを注文し、気が付いたら私がもらう前になくなってました。美味しかったんだなぁ～

新宿伊勢丹でタカコ・ナカムラ先生のお料理がいただけるということで行ってきました。
写真は、オードブル。

メインのお肉

メインのベジ版
タカコ先生は、すごいなと思ったランチでした。

娘が、どうしてもというので１時間近く並んで食パンを購入してきました。
国産小麦の角食パンと北米産小麦のプルマンの２斤。
ヴィロンがやっている食パンのお店なんですね。あとで知りました。
とても美味しくて、１日ですでに２斤がなくなりつつあります（笑）

海浜幕張のペリエ内にある幕張バルで一杯楽しんで来ました♪
千葉県産の日本酒がグラスで気軽に楽しめるって嬉しいです。

大好きなスナックいんげんが出始めました。シャキシャキして、すご～く甘くて、香りも豆マメ！使い易い素材です
本日のディナーは、貸し切りパーティーの為お休みさせて頂きます。申し訳ございません

馬頭琴の美炎さんのパティーなんです馬頭琴を弾いてくれるみたいで楽しみです

発酵レストランなのでアンチョビーを仕込みましたセグロイワシを３枚に下ろすのがとっても大変でした！

最近見つけたスポンジで色が黒いのが面白くて買ってみましたとっても使い易いのですが耐久性がイマイチかな？

知人から頂いたウィーン本店から空輸で取り寄せたザッハトルテ一言で甘ーい！でもでもこの甘さが麻薬みたいなもので、止めれなくなる甘さなんです。チョコレートだーい好き

ホイップクリームをたっぷりつけて。㌍

久しぶりに家族でレストランに行って来ました昔から大好きなレストランだったのでとっても美味しく楽しい時間でしたとっても心の綺麗なシェフなんです❤帰りにシェフの本までいただいてしまいました(__)）本当に尊敬します！！
少しでも近づけたいと思います。

お肉料理です。2種類の味付けでシェフの人柄が出ているようです（＾－＾）