お弁当

最近、お弁当のご注文を良く頂きます。
ちょっと見は分からないのですがよく考えると発酵食品が満載な感じ?!

ポルチーニと牛蒡の炊き込みご飯
ミニトマト
胡瓜のカレー炒め
漬けた厚揚げのグリル
梅干しとキノコのスープ
胡瓜のカレー炒めはすぐに出来るので便利。
乱切りした胡瓜をオリーブオイルで軽く炒め、カレー粉・塩麹・塩で味付け。漬けもの作るより楽です。