お弁当 前回のお弁当です♪ 今回の自信作は、トルコ料理の茄子の蒸し煮(イマムも目を回す)とソーセージです。茄子はトロトロに蒸し煮にして有ります。トマトの酸味と玉ねぎの自然の甘さが有り、とても優しい味です
土曜日頂いたばかりなのに、また味が恋しくなりました〜
いつも有難うございます。
10年20年後に思い出していただけるようなお料理を目指します!!
これからも宜しくお願いします。