お肉のテリーヌとプルーンピュレ

プルーンを酵母液でピュレにしたものを常備。
お肉の付け合わせやバター代わりにお菓子とかパンにもつかえて便利です。
今回は、お肉のテリーヌの付け合わせ、自宅用。赤ワインが進む楽しい味になりました♪