ぶどうのソルベ

季節感たっぷりのソルべ♪
マスカットベリーAというワイン用の品種のぶどうのソルべです。

収穫して、砂糖漬けに。

皮と種ごとミキサーに入れシャーベットに。発酵したのかほんのりワイン風