インカのめざめのピューレ

栗みたいに黄色く、味もほくほくして甘みもあり本当に美味しい、今が旬のポテトですね。
じゃが芋は、1年間に2回旬が有り、私は今の時期のポテトが大好きです。甘みもありほくほくしていて、水っぽくないので料理がしやすいです