ガルニチュール（付け合わせ）

ガルニチュール（お料理の付け合わせ）のスタイルがチョッと変わりました。色々な野菜をじっくりいためてフレッシュトマトで味付けした軽い煮込み野菜とパスタを和えました。付け合わせにしてしまうのはもったいな気がしますが。。。。。。。。。
何年か前に流行った「フレンコイタリアン」みたいです