ガルニチュール

最近お魚の付け合わせのスタイルです。人参、アーリーレッドは低温蒸して黄色インゲン、赤色万願寺とうがらしを加えました。人参とアーリーレッドの低温蒸しがポリポリして美味しいんです

上に魚介のすり身のパイ包み焼きです。