チョッと便利な裏技！！

５０度のお湯で洗ったサニーレタスです！！
家庭でもすぐ出来る裏技です。野菜を５０度のお湯で洗うと２～３時間後には、畑に生えている時の野菜に戻ります。特に、サニーレタス、グリンカール、キャベツ、三つ葉、レタス等。お店では野菜を仕入れると時間が無い時でも必ず行っています。キャベツ等、大きくて洗えなさそうだったら４等分にてからでもいいと思います、切り口の変色がものすごーく遅くなります。チョッと手間ですが使う時にとても便利でそして何よりも美味しくなり日持ちもだんぜん長くなりますよ。是非一度やってみて下さい。