これから冬にかけて根菜が美味しい時期になって来ます。根菜をたっぷり使った牛肉のポトフが昔から好きなんですが、毎年レシピが変わってしまいます。今年の課題は、野菜をどうしたら美味しくなるか? なんですがポトフの野菜は難しいです！
ポトフのお肉の部位なんですが、前すね肉の上の方の「力こぶ」が最適みたいです。
アッ！それとポトフはやっぱりマスタードが良く合います❤ 味が締まりますね
これから冬にかけて根菜が美味しい時期になって来ます。根菜をたっぷり使った牛肉のポトフが昔から好きなんですが、毎年レシピが変わってしまいます。今年の課題は、野菜をどうしたら美味しくなるか? なんですがポトフの野菜は難しいです！
ポトフのお肉の部位なんですが、前すね肉の上の方の「力こぶ」が最適みたいです。
アッ！それとポトフはやっぱりマスタードが良く合います❤ 味が締まりますね
シンプルに見えて、手がかかっている料理。嬉しいです！
野菜の美味しさ感じますよね。
有難うございます（*^_^*）手がかかってもその分美味しかったらいいんですが、以外にも簡単にサッ！！ っと作った方が美味しんですよねー。まだまだ全然だめです。センスないけど、それを上回る努力で頑張ります！