ヤッサ―　（鶏モモ肉の煮込みレモン風味）

南アフリカ料理　ヤッサ―　
鶏モモ肉をオニオンスライス、レモンスライスで１晩マリネしてから煮込んでいます、お肉が柔らかくサッパリしています。
私の好きな１品です　バター、生クリームを一切使わないのでとってもヘルシーなんです