何でしょうか？

こちらは、何だかお分かりですか？
実は、パプリカです
生の食感を生かしつつ皮むきをするために、バーナーで煽って皮むきするのがお気に入り。
良く剥けて簡単ですよ
トマトもこうして剥きます。