大根のステーキ　クリスマスリース仕立て

信頼のおける農家さんの美味しい大根を使用しました。
周りは姫ピーマンです。小さくて子どもサイズなのにちゃんと成熟していて甘くてジューシーです。生で食べても美味しいのですが４０～５０分かけてじっくり焼くとまた違った美味しさが出てきます。
クリスマスのコースのオードブルの１皿です。