天然酵母パン


最近は、小麦酵母でパンを焼いています。発酵力が強く、良く膨らみますface02 
今でも酵母って不思議だと思います。特に今の小麦酵母は粉と水だけでパンが膨らむんですface08 不思議ですよねー―。 

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