子羊背肉のグリエ

最近グリヤード（網焼き？）を使って、お肉、お魚、野菜等を頻繁に調理します。油をあまり使わず火を入れる事が出来るので、とても便利なんです。個人的に多少香ばしい香りがする料理が好きなので、私には合っているのかもしれません。
自分が食べる時は、美味しいお塩と、美味しいオリーブオイルにレモンでサッパリ食べるのが大好きです。