枝豆とトウモロコシの塩麹まぜご飯

①茹でた枝豆を皮を剥いて塩麹で和えておく。
②蒸したトウモロコシ粒にして、塩麹で和えた枝豆と一緒に炊き上がったご飯に混ぜる。
夏っぽい簡単まぜご飯。塩麹の柔らかい塩っ気が良い感じです。
お店でお出ししている枝豆がお客様から評判よく、嬉しいです。