金時豆のテンペです。
テンペは、インドネシアで良く食べられている発酵健康食品です。
当店では金時豆にテンペ菌を振りかけて作っています、体にすごく良くたんぱく質、食物繊維など色々栄養素が含まれています。
作り方を失敗すると納豆のにおいになってしまい、美味しくありません作る時に雑菌に特に気を使います。
今オードブルでお出ししています。近いうちに写真をアップします。
金時豆のテンペです。
テンペは、インドネシアで良く食べられている発酵健康食品です。
当店では金時豆にテンペ菌を振りかけて作っています、体にすごく良くたんぱく質、食物繊維など色々栄養素が含まれています。
作り方を失敗すると納豆のにおいになってしまい、美味しくありません作る時に雑菌に特に気を使います。
今オードブルでお出ししています。近いうちに写真をアップします。
インドネシアのお友達にテンペをいただきました!カレー味のテンペです。
インドネシアではよく食べられているみたいですね(^^)
作るの、大変なんですね!
カレー風味は美味しそうですね!!
カレーライスに入れてもいいですよね(^v^)
コメント有難うございました❤