豆のサラダ


豆のサラダの豆をマリネ中。
当店の豆のサラダは、人気の一品です。
今回の豆は、白花いんげん,大正金時,秘伝豆。
豆を三種類使うのがこだわり♪
秘伝豆は、銀座にある山形のアンテナショップで見つけました。
甘くて美味しいのとネーミングに惹かれましたface02

“豆のサラダ” への4件のフィードバック

  1. 豆タップリ、本当に美味しいですよね~。
    コレだけで、スパークリングがグイグイすすみます(笑)!!

  2. いつもありがとうございます!当店の豆のサラダ、ドレッシングに柑橘系を入れるんです。なおさら合いますよね~。

  3. 初めて投稿させて頂きます。
    いつもは意見させていただいてます。
    銀座の山形アンテナショップは、切り干し大根や秘伝豆など色々良いものがあって行く度によります。
    お豆使ったサラダとても美味しいですよね。
    私も好きです。
    シェフの作る料理も(自家製パンも)いつも美味しくいて感動してます。

  4. 力になるコメントありがとうございます。
    酵母パンが最近悩みの種で、うまく上がらないんです。もっともっと美味しいお料理を、お出ししたいです!!

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