最近良く使っているイタリア産「野生のオレガノ」です。かなり高価なんですが、香りが全然違うんです。太陽
がさんさんとしていている大地の香りがするんです。昔プロバンス地方に旅行に行った時に岩肌に自生していたハーブの香りを思い出しました 人間が手を加えたものと違い素材のパワーと言うか力があります。ピザ、パスタなどに最高です！！
最近良く使っているイタリア産「野生のオレガノ」です。かなり高価なんですが、香りが全然違うんです。太陽がさんさんとしていている大地の香りがするんです。昔プロバンス地方に旅行に行った時に岩肌に自生していたハーブの香りを思い出しました 人間が手を加えたものと違い素材のパワーと言うか力があります。ピザ、パスタなどに最高です！！