今回はキャベツです。キャベツの旬は11月頃～ですが、寒い時期に出てるのは巻きが閉まっていてとても甘くておいしいですよね。今頃出ているのは、いわるゆ春キャベツで巻きもゆるくて葉も柔らかいです。煮込みより生食に向いているキャベツです。今とっても美味しい春キャベツが出ています。この時期は余りはずれが無いのですが、キャベツのお尻の方から見てまず真ん丸なこと！
今回はキャベツです。キャベツの旬は11月頃～ですが、寒い時期に出てるのは巻きが閉まっていてとても甘くておいしいですよね。今頃出ているのは、いわるゆ春キャベツで巻きもゆるくて葉も柔らかいです。煮込みより生食に向いているキャベツです。今とっても美味しい春キャベツが出ています。この時期は余りはずれが無いのですが、キャベツのお尻の方から見てまず真ん丸なこと！