鰆のパン粉焼き

ここのところ、パン粉焼きにはまってます。
付け合わせのショートパスタにバジルソースを絡めてあって夏の感じ。

娘のお弁当。夏休みでしばらく早朝のお弁当づくりからは解放されそう。
胡瓜の塩麹揉みに醤油麹だれ、ズッキーニのソテーオレガノ風味とお弁当も夏の感じ。