おかげ様で11周年皆様のおかげですありがとうございます。
今年も感謝の気持ちで特別メニューを期間限定でご提供いたします。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。
11周年 プティフォアグラと発酵の特別メニュー ¥3,675
5 月29 日(水)~6 月2 日(日)
アミューズ
プティフォアグラのミルフィーユ仕立て
ガスパチョ(塩麹)
本日の鮮魚の天火焼き 新玉ねぎのソース 初夏の香り
ナヴァラン 野菜と仔羊の煮込み クスクス添え
自家製ヨーグルトのブランマンジェ
パン・コーヒー又は紅茶付き
*仕入状況によりメニューが変更になる場合もございます。
特別価格の為、他のサービス等のご利用はご遠慮願います。
11周年おめでとうございます!
また伺います^_^
ありがとうございます!
ハーブ、6月中旬に入手予定ですのでそれ以降でご都合の良い日に酵母を仕込みましょう。
楽しみです!
レシピも勉強しなくちゃですね。