月別: 2014年1月

真鯛のソテーです。プチベール、田神さんの蕪、ほうれん草等が付け合わせです。全て自然の甘みが有って勉強になる野菜です　

久しぶりに家族でレストランに行って来ました昔から大好きなレストランだったのでとっても美味しく楽しい時間でしたとっても心の綺麗なシェフなんです❤帰りにシェフの本までいただいてしまいました(__)）本当に尊敬します！！
少しでも近づけたいと思います。

お肉料理です。2種類の味付けでシェフの人柄が出ているようです（＾－＾）

皆様、昨年中は本当にありがとうございました。おかげ様で新年を迎える事が出来ました。今年はより一層、気を引き締めて精進したいと思います。今年もどうか宜しくお願い致します。