スープ用のかぼちゃです。日の当る所で熟成させているんですがいまいちです、畑で完熟したのと収穫してから完熟させたのものとは全然違うような気がします。なんで早く収穫しちゃうのかな？？いろいろ事情が有るのかな？
と言う訳でスープ用のかぼちゃは、完熟していることです！！身の色が濃く、身が厚く重い、皮と身の境が薄くぼけていない、皮の色が濃く蜜が出たようにべたべたしている。 以上が今まで気が付いたポイントです、あくまでもスープ用のかぼちゃです！煮込みなどは全然違うと思います。
皮と身の境が薄くはっきりしていることです。