春が近くなると自然に食べたくなる料理です。フランス家庭料理なんですが、私にはとても難しい料理なんです。お肉、蕪、人参、じゃが芋等の煮込み時間、温度が違うのでいつも蕪に火が入り過ぎてしまいます。今回は火が強すぎたみたいで９０度～９５度ぐらいがベストなのかも…？
でも、美味しいんですよ
春が近くなると自然に食べたくなる料理です。フランス家庭料理なんですが、私にはとても難しい料理なんです。お肉、蕪、人参、じゃが芋等の煮込み時間、温度が違うのでいつも蕪に火が入り過ぎてしまいます。今回は火が強すぎたみたいで９０度～９５度ぐらいがベストなのかも…？
でも、美味しいんですよ