カテゴリー: 季節の野菜

写真では、切れてますがこの茄子、1本で繋がってます。
なが～い長茄子夏野菜、出て来ましたね！

成東のおばあちゃんが作っているグリンピースでツタンカーメン。まだ早いのかさやが色ずいていませんでした。名前が印象的で一度聴いたら忘れそうもない名前ですね　味の方は豆の香りが強いようです！グリンピースご飯にしようかなー（＾ｖ＾）

蕗のとうが沢山あった時にふき味噌を作ってそれで賄いのぺペロンチーノにしてみました。それにナッツとクレソン等の茎を入れて作りました。コクが有り２５０gは食べれそうです
スパゲティーだーい好き❤❤

常連様から頂いた朝どり空豆を娘のお弁当に使わせてもらいました旬の野菜っていいですね❤子どもの頃は旬の料理が多かったような気がします。娘にも教えたいです旬を。

お野菜が美味しいと言って頂くことが多い当店ですが、トマトは本当に良くおっしゃって頂きます！私もトマトは大好きです。

河内晩柑は、美味しいですね～♪
ピクシータンジェリン、小さくて食べやすいです。娘のお弁当のデザートに活躍中。可愛い

家族の新潟土産からハマってます。
柔らかくて甘い！

そして美しい♪

そろそろ終わりかけの筍、出始めのヤングコーン、絹さやです。ある日の付け合わせです。旬の野菜は本当に美味しいですね！筍もヤングコーンも絹さやも野菜の自然な甘みが有り、何もつけなくても美味しいんですね(^。^)

先日、房総の遊びにいった際に勝浦のお魚屋さんで購入した新ものワカメ。砂は多くて下処理は大変だし、見た目もイマイチなのですが、磯の香りのする、食感も素晴らしいワカメですこのワカメのお味噌汁、本当に美味しいのです。味噌自家製ですし（これが本当の手前みそ）

頂き物です♪美味しい～！

右奥、定番の絹さやの卵とじ。最近、多用中の玉ねぎ酵母を入れて甘み少なめで作ってみました。