お魚のパイ包み焼き ランチ ￥１５７５ーのお魚料理です。パイの下の付け合わせを人参の塩麹和えにしました、塩麹とバターが意外と合うんです。最近色々な場面でこの塩麹を使うようになりました、とっても便利ですねフランス料理に麹？？ごめんなさい！！
フランス料理に麹？？ごめんなさい！！フランス料理に麹？？ごめんなさい！！
パリパリのソテーもお気に入りですが、こちらも旨味がギュッとつまってる感じで、美味しそうです〜また伺います(^-^)/
有難うございますがしま。最近皮面をパリ！カリ！に焼くお魚料理をやっていなかった気がします。今新しいパリカリお魚料理を考えていまーす。これからも宜しくお願いします。