付け合わせ用に作っています。オリーブオイルでじっくりソテーして、最後にルッコラを和え塩、コショウ、レモン汁で味を付けます。
これ以外に、美味しい舞茸を、細かめにさいて同じく美味しいオリーブオイルで焼き色が付くようにじっくりソテーすると何とも言えない食感になり、秋の香りがしてとっても美味しいくなるんです。
付け合わせ用に作っています。オリーブオイルでじっくりソテーして、最後にルッコラを和え塩、コショウ、レモン汁で味を付けます。
これ以外に、美味しい舞茸を、細かめにさいて同じく美味しいオリーブオイルで焼き色が付くようにじっくりソテーすると何とも言えない食感になり、秋の香りがしてとっても美味しいくなるんです。
キノコ食べたくなりました
ψ(｀∇´)ψ
昨夜もほんとうにごちそうさまでした。
男性陣がいただいたお肉のコースも、私たちがいただいたお野菜のコースも、とてもおいしくて、家族で幸せな時間を過ごさせていただきました。
お野菜のディナーは、オーダーも少なくてお手間もかかると思うのに、いつも感動のおいしさです。
デザートも絶品！！今までいただいた普通の、どのパンナコッタよりおいしかったです。乳製品をいただけなくなった母だけでなく、家族全員、そのおいしさに感激いたしました。
ありがとうございました＼(＾O＾)／
舞茸、椎茸、しめじ等、色々種類が有りますね（*^_^*）今凝っているのは、椎茸の蒸し焼きです！沖縄産の美味しい塩とゆずでシンプルにψ(｀∇´)ψ
何時も、とっても明るい御家族ですね❤息子さんもどんどん大人になって来ましたね。
又いらして下さいね＼(＾O＾)／