カサゴのポワレ　カマのフリット添え


カサゴのカマをフリットにするんですが、油に入れた瞬間生きているように反ってくるのが面白いんです。
味つっけは、バターを極力少なくしてヘルシーに。

“カサゴのポワレ　カマのフリット添え” への3件のフィードバック

  1. カサゴ！美味いですし、贅沢だなぁ(^o^)食べたいです☆
    昔紹介ありましたアナゴのジャパン？あれも気になりつつタイミング逃しました(T_T)

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  2. カサゴ！美味いですし、贅沢だなぁ(^o^)食べたいです☆
    昔紹介ありましたアナゴのジャパン？あれも気になりつつタイミング逃しました(T_T)

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  3. 懐かしいですね　穴子のジャパン。時々思い出して作りたくなるんですよ(^。^)
    ありがとうございました。

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