バジル風味のトマト煮込みショートパスタ

お鍋１つで出来る簡単パスタのご紹介です。
材料（5人前）
玉ねぎ（中）　1/2個（スライス）
ベーコン　80ｇ（5㎜幅ぐらいの棒状にカット）
ニンニク　１ヶ（細かいみじん切り）
たかのつめ　1本
オリーブ湯　大さじ2~3
塩　少々
ショートパスタ　250ｇ
カットトマト　1缶
白ワイン　少々
バジル　10枚
パルメザンチーズ
作り方
①厚手の鍋にオリーブ油とニンニクのみじん切りたかのつめを入れ弱火にかけ、油にニンニクとたかのつめの香りをうつす。ニンニクに少し色がついたらベーコンを加え１~２分、炒める。
②玉ねぎのスライスを加え、中火にして軽く炒め、白ワインを振りいれ、少々煮詰める。
③水・トマト缶・塩・白コショウを入れ人に立ちさせショートパスタを入れクッキングシートをかぶせ、蓋をして茹で時間（パスタの袋に表記してある）と同じ時間、弱火で煮込む。
④煮込んだらバジルの細切りをざっくり和えお皿に盛る。
⑤たっぷりのパルメザンチーズを上からかける。
ポイント
・厚手の鍋の方が焦げ付かない。
・パスタを煮込んでる時に混ぜない。焦げ付きそうなら水を加え鍋を揺する。
・パスタはディチェコがモチモチして美味しいです。