久しぶりにバベットステーキを食べました。
私はこのお肉が大好きです。
噛めば噛むほど味が出るお肉で、「お肉」らしいお肉です！
今日は付け合わせのエシャロットの赤ワインビネガー風味と一緒に頂きましたが、バッチグー
でした
肉汁が楽しめるように、お肉はレアーが大好きです。
久しぶりにバベットステーキを食べました。
私はこのお肉が大好きです。
噛めば噛むほど味が出るお肉で、「お肉」らしいお肉です！
今日は付け合わせのエシャロットの赤ワインビネガー風味と一緒に頂きましたが、バッチグーでした
肉汁が楽しめるように、お肉はレアーが大好きです。
私もお肉はレアー派です！
一昨日、フランスで牛肉のタルタルを初めて
食べてきました！
ユッケを食べているみたいで美味しかったです（＾＾）
バベットステーキって…初めて聞きました。
何だろ？
>mamaれんじゃー さま
ヨーロッパは、お肉のタルタル普通にありますものね～。いいですね！
バベットは、横隔膜で焼肉屋さんではハラミにあたります♪