ランチお肉料理

私の定番料理の塩漬けにしたポークバラ肉とキャベツの煮込みアルザス風です。バター、クリームを使わなく、お肉とキャベツのバランスがとっても良く、飽きない料理だと思います。バケットとアルザスワインにとっても合います
今ランチのメインでお出ししています！