春の筍

大好きな筍が出始めました焼いたり、揚げたり、ピクルスにしたり色々な調理法が有りますね。一番好きな筍料理は何ですか？私はシンプルな味付けの「筍ごはん」です！！子どもの時から大好きなんです今度メイン料理の付け合わせに考えています