ロリエの枝のブロシェット

クリスマスメニューの時のお魚料理です。ブロシェットを焼いた時にものすごーく良い香りがするんです　とっても楽しい料理です。
海老は天使の海老を使っています。甘すぎるくらいに甘いですね。

余ったロリエは乾燥させてロリエとして使っています。甘い香りがしてとっても上品です